Диета при псориазе

Псориаз — это заболевание кожи, которое носит хронический характер. Это воспаление кожи и появление на ней ран и чешуек. Пораженные участки сильно чешутся. Это заболевание можно наблюдать и у взрослого человека, и у ребенка. Существует несколько диет, которые могут помочь в борьбе с эти заболеванием.

Диета Пегано при псориазе

Джордж Пегано — это знаменитый врач, который работал в Америке. Он смог понять, что употребляемая еда точно связана с этим заболеванием. Как утверждал специалист, какие-то продукты образуют кислоту, а какие-то образуют в организме щелочь. Если человек здоров, то его кровь имеет щелочной состав. Если же у человека проявляется заболевание, то кровь меняет свой состав и в ней преобладают кислотные вещества.

Как доказал ученый, кишечник может быть слишком проницаемый и сквозь его стенки проходят все вредные вещества, именно они попадают в кровь и повышают ее кислотность. Это и проявляется таким заболевание кожи, как псориаз.

Меню диеты Пегано при псориазе

Чтобы избавиться от этого заболевания, нужно есть те продукты, которые образуют в организме щелочь. При этом такие продукты должны составлять не менее 70% всего рациона, остальные 30% могут быть кислотообразующие. Конечно, с помощью этой диеты не получится полностью вылечить болезнь, но ненадолго избавиться от ее симптомов можно.

Разрешенные продукты

В пищу можно употреблять все свежие фрукты, ягоды и овощи. Но есть исключения, такие как:

• смородина;
• черника;
• слива;
• клюква;
• чернослив.

Эти ягоды очень кислые. Такие фрукты как яблоко, дыня и банан, должны употребляться между часами приема пищи. Цитрусовые можно есть, но не стоит употреблять их в пищу совместно с какими-либо продуктами из злаков. Можно есть в очень небольших количествах:

• тыкву;
• брюссельскую капусту;
• горох;
• фасоль;
• другие бобовые;
• ревень.

Запрещено есть такие овощи, как:

• картофель;
• перец;
• баклажаны;
• помидоры.

Запрещенные продукты

Нельзя пить сладкий крепкий чай, лучше заменить его несладким. Соответственно сахар нужно исключить из рациона. Алкогольные напитки очень вредны, но еще и повышают кислотность крови. Не стоит покупать те продукты, в которых содержатся:

• красители;
• вкусовые усилители;
• ароматизаторы.

Также в список исключения можно вписать:

• красную икру;
• консервы из рыбы;
• колбасу;
• сосиски;
• маргарин;
• белый хлеб.

За один день необходимо выпить не меньше восьми стаканов чистой воды без газа. Также нужно есть больше рыбы и морской капусты.

Диета Огневой при псориазе

Огнева также пришла в выводу, что кислотно-щелочной баланс очень влияет на проявления псориаза. Она выделила в своей книге несколько продуктов, которые можно употреблять в пищу, а какие нельзя есть в период заболевания. Также, если сделать гармонию в балансе щелочи и кислоты в организме, то иммунная система будет намного лучше работать и это поможет избавиться еще и от артрита. В организме не задерживаются токсины и вредные вещества, а это приводит к тому, что высыпаний становится меньше.

В книге Огневой написано, что можно употреблять в пищу фрукты и соки из фруктов. Но вот цитрусовые, землянику, грейпфрут, мандарины и малину с клубникой есть вообще нельзя. А если у человека повышенное содержание мочевины, то ему нельзя есть авокадо. Также нельзя употреблять в пищу:

• гранаты;
• горох;
• фасоль;
• другие бобовые;
• виноград.

Очень полезна капуста, при этом ее можно есть и в сыром, и в вареном, и в тушеном виде. Также очень полезны:

• огурцы;
• тыква;
• шпинат;
• лук;
• чеснок;
• фасоль зеленая;
• кабачки;
• брокколи.

Их нужно есть очень часто, хотя бы один раз в день. Также можно есть такие орехи, как фундук и миндаль, но употреблять их следует редко. Полезно съедать каждый день рыбу, мясо курицы или индейки. Можно принимать лецитин, так как он повышает щелочной баланс в организме.